Tobleronemousse på jordgubbsspegel
Jag måste dela med mig av ett riktigt smarrigt recept som jag provade på för ett tag sedan. Jag är verkligen en chokladälskare men föredrar inte när det blir för sött så att kombinera med olika frukter funkar alltid bra och att kombinera med en jordgubbsspegel fungerade även det bra. Receptet kommer från "Halv åtta hos mig" och var riktigt smidigt och framförallt gott.
Tobleronemousse:
3 dl grädde
200 g toblerone (2 pkt)
Smält tobleronen i grädden på spisen. Rör om/vispa så går det lättare. Det går INTE koka, så värm så lite som möjligt.
In med det i kylskåpet. När den är kall (strax innan servering) vispar du till mousse. Klicka upp på fruktspegeln.
200 g toblerone (2 pkt)
Smält tobleronen i grädden på spisen. Rör om/vispa så går det lättare. Det går INTE koka, så värm så lite som möjligt.
In med det i kylskåpet. När den är kall (strax innan servering) vispar du till mousse. Klicka upp på fruktspegeln.
Jordgubbsspegel:
400 g jordgubbar
1 dl socker
koka upp. Sila i trådnät. Låt svalna. Häll upp på tallrikar.
Trackback
