Idag har jag och Lowa-Lee bakat lite julgodis, här kommer recepten på det som bakades idag. Båda recepten är väldigt enkla och framförallt riktigt goda.

 

3 dl grädde

3 dl socker

1 msk smör

1 msk sirap

3 msk kakao 

 

1. Blanda grädde, socker, smör och sirap. Koka upp till 140 grader (lättast är att använda termometer). 

2. Tilsätt därefter kakaon, rör om och häll i en form som är ca 13x20 cm. 

3. Låt stelna och skär i bitar. 

 

1. Krossa pepparkakorna till små smulor (jag använde matberedere) och tillsätt där efter philadelphian.

2. Rulla smeten till små bollar.

3. Smält chokladen och täck bollarna med choklad och strö sedan över valfritt strössel.

4. Låt stå kallt i ca 2 h.